Баннер слева

Сушеные овощи

Концентрированный вкус, питательность, свежесть и польза

Если и есть в мире продукты очень вкусные, но все еще полезные, то это сушеные фрукты и овощи. О свойствах сухофруктов мы знаем достаточно много, а вот о практическом применении сушеных овощей часто забываем. Мы привыкли к тому, что полки должны быть забиты банками с консервированными помидорами и разнообразными овощными ассорти. Но консервация – это совсем не тот вкус, это отголосок, подмена свежих овощей. Совсем другое дело, например, сушеные помидоры. Испарилась влага, но полезные вещества и вкус остался, а в герметичной таре хранятся они не хуже консервированных. С другой стороны, энергетическая ценность ста грамм сушеных помидоров больше, чем свежих.

Употреблять такие овощи можно как сытные и полезные снеки, но также в Сети вы прямо сейчас можете найти десятки рецептов: от салатов и плова до супов и пасты, от бутербродов и омлетов до запеченного мяса и фокаччи. Итальянская кухня – это колыбель овощей и зелени в сочетании с мучными продуктами и сырами. Но если вы придерживаетесь поста, диеты или в принципе не употребляете продуктов животного происхождения, веганские блюда с использованием сушеных овощей – это то, что нужно зимой.

Удивите свои вкусовые рецепторы

В интернет-магазине «Фруталина» (Украина) вы можете купить отличную смесь из сушеных овощей. Наш каталог предлагает:

Банка или пакет – упаковка одинаково герметична, надежна, компактна. Некоторые виды нужно хранить в холодильнике, большинство – на полке. Главное, чтобы влажность была невысокая. Их очень удобно брать с собой в дорогу, пеший поход. Это прекрасный перекус, сам продукт очень легкий, занимает мало места в сумке, при этом нет риска, что сушеные томаты раздавятся или испортятся, как сочные овощи.

Технология и сырье, гарантирующие качество

Магазин «Фруталина» сотрудничает только с лучшими производителями. Например, бренд Sergio, овощи от которого вы увидите в нашем каталоге, использует для просушивания инфракрасное излучение. Такой метод предусматривает:

При температуре 40-60°С от инфракрасного излучения сохраняется максимум витаминов и питательных веществ. Также остается близкий к свежим овощам запах и вкус как в сыром виде, так и в приготовленном блюде. В овощи и фрукты не добавляют консерванты, стабилизаторы или усилители вкуса.

Кроме обработки, можно с уверенностью положиться и на качество используемых продуктов: перца, томатов, слив, тыквы и специй. Вы можете увидеть, как выглядят овощи, покупая их на рынке или в магазине. Здесь же подтверждение правильности выбора придет вместе со вкусовыми ощущениями. Но, попробовав один раз продукт, приобретенный в магазине «Фруталина», вы отбросите все сомнения и не захотите искать другой. К тому, же часть овощей легко рассмотреть в сушеном виде – они закупорены в прозрачные банки.

Без развития микрофлоры, искажений вкуса продукт продолжительное время остается свежим. Но, несмотря на простоту хранения, долго он лежать не будет – вам его обязательно захочется поскорее съесть!