Баннер слева

Сушеные груши

Сушеная груша - вкусное и полезное лакомство

Груша - это одно из популярных фруктовых деревьев, произрастающих в Украине. На сегодняшний день по всему миру насчитывается более 5 тысяч сортов груш.

Плоды груши достигают полной зрелости в начале осени и имеют приятный вкус. Некоторые сорта могут храниться довольно длительное время, но большинство из них желательно употребить осенью. Для того, чтобы продлить время, когда можно насладиться сочными плодами и при этом сохранить все имеющиеся полезные свойства груши, люди придумали ее сушить.

Сушка - это процесс, во время которого из продукта удаляется влага. Фрукты сушат до влажности 15-25%, при этом в них сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Для оптимизации процесса используются современные сушильные установки. Весь процесс сушки находится под постоянным контролем, поэтому готовый продукт соответствует самым высоким требованиям к качеству.

Процесс изготовления сушеных груш

С древних времен фрукты и овощи сушили просто на солнце, но это - достаточно длительный процесс. Сегодня для сушки используют высокотехнологичное оборудование, благодаря которому процесс происходит гораздо быстрее, а готовый продукт сохраняет все полезные свойства исходного фрукта. В первую очередь, зрелые плоды сортируются, затем тщательно моются и режутся.

Нарезка может быть выполнена различными способами:

В зависимости от используемого сорта груши, сушка может выполняться с кожурой или без нее. Процесс сушки происходит на современном оборудовании. Благодаря этому высушенный продукт сохраняет свои вкусовые качества и все полезные свойства исходного фрукта.

Готовая сушеная груша обладает высокой энергетической ценностью, потому что в ней сохраняется достаточное количество сахара, азотистые вещества и органические кислоты. Кроме этого, она богата на пектиновые и минеральные вещества. Сушеные груши содержат в своем составе большое количество железа, поэтому их рекомендуют включать в рацион тем, кто испытывает частые головокружения, утомляемость, у кого плохо заживают ранки, имеются трещинки в уголках рта.

Клетчатка, которой богата сушеная груша, благотворно влияет на кишечник, оказывает помощь в очищении сосудов и помогает выводить шлаки из организма.

Отличное лакомство, рекомендованное для диетического питания

Сегодня все большее количество людей становится приверженцами здорового образа жизни. Сухофрукты - этот именно тот продукт, который рекомендуют диетологи в качестве перекуса в течение дня. Высушенные фрукты не только вкусные, но и чрезвычайно полезные для здоровья. И что очень важно - они не имеют возрастных ограничений для употребления, поэтому их смело можно брать с собой на работу и класть ребенку в школьный рюкзак.

Купить сушеные груши удобно через интернет-магазин frutalina.com.ua с доставкой во все регионы Украины. Этот сухофрукт имеет свои особенности, он оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает его устойчивость к простудным заболеваниям, снимает нервное напряжение. С давних времен отвар из высушенных груш использовали как жаропонижающее средство.

И еще один очень важный момент - сухофрукты невозможно подделать. Если вы покупаете сушеную грушу, то ничего, кроме исходного продукта, вы не найдете в упаковке.